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但馬牛サーロインステーキ

​但馬牛とは、黒毛和牛の元祖的な存在!

兵庫県産の黒毛和牛です。
但馬牛は、たじまぎゅうと呼びます。
これは、牛肉の状態の時の呼び方になっています。

日本三大和牛と言われている「神戸ビーフ」「松阪牛」「近江牛」の素牛は、兵庫県産 但馬牛(たじまうし)が使われているほど、黒毛和牛の元祖的な存在なのです。

※但馬牛(たじまぎゅう)と呼ぶためには、「流通推進協議会」による基準を満たして生産されていること。
そして、同協議会が定める「格付け」を満たした牛肉でないといけないと決められています。

※牛肉の状態を「但馬牛(たじまぎゅう)」と呼び、生体は「但馬牛(たじまうし)」と呼びます。
 
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但馬牛サーロインステーキ

厳選した但馬牛サーロインステーキをご賞味ください。
200g×2枚入り

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