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HOME  » ひさ家オンラインショップ » 日本海の海の幸!香住漁港の干物セットをご家庭、贈答用としてお届けします|ひさ家オンラインショップ
鮮度抜群の絶品干物

伝統製法で作られた干物

守り続けられてきた、伝統製法と厳選された鮮度抜群の干物。ふっくらとした良質な身の魚を一つ一つ手作業で内臓を取り除き、鮮度を落とさないようにザラ目氷を使用して洗浄します。

その後、伝統製法の「たて塩」や幻の西方「まぶり塩」で絶妙な塩加減を加え、魚の持つ深い味わいを最大限に引き出し、臭みを抑えます。

その日にあがった新鮮な魚をその日のうちに手早く加工するので、旨みが凝縮した極上の干物となっております。

兵庫ブランド認定商品にも登録され、味にも品質にも自信があります。

商品一覧

No. 商品名 規格 サイズ 料金
1 甘干えてかれい 約900g 10枚入 3,550円
2 甘干えてかれい 約900g 12枚入 3,550
3 甘干えてかれい 約1.8kg 13~15枚入 6,200円
4 吟醸はたはた - 12尾入 3,550
5 吟醸はたはた 約1kg 20尾入 4,800円
6 吟醸はたはた 約2kg 40尾入 8,100
7 えて・はたセット 約1.5kg - 6,300
8 日本海3大一夜干セット 約1.5kg - 6,300円

※日本海3大一夜干セットは「えてかれい・はたはた・するめいか」のセットになります。
※商品は当館契約水産業者より直送。冷凍にてご送付いたします。
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