ログイン
オンラインショップ
HOME  » ひさ家オンラインショップ » 但馬牛
但馬牛

​但馬牛とは、黒毛和牛の元祖的な存在!

兵庫県産の黒毛和牛です。
但馬牛は、たじまぎゅうと呼びます。
これは、牛肉の状態の時の呼び方になっています。

日本三大和牛と言われている「神戸ビーフ」「松阪牛」「近江牛」の素牛は、兵庫県産 但馬牛(たじまうし)が使われているほど、黒毛和牛の元祖的な存在なのです。

※但馬牛(たじまぎゅう)と呼ぶためには、「流通推進協議会」による基準を満たして生産されていること。
そして、同協議会が定める「格付け」を満たした牛肉でないといけないと決められています。

※牛肉の状態を「但馬牛(たじまぎゅう)」と呼び、生体は「但馬牛(たじまうし)」と呼びます。
 

お宿ひさ家は、
証明書のついた正真正銘の「但馬牛(たじまぎゅう)」をおとどけします

当館で味わっていただいた味をご家庭で!
そして、ご贈答用の但馬牛もご注文いただけます。
 

お客様からいただいた声を紹介します

毎年楽しみにしています。
川のせせらぎを聞きながら入る露天風呂も最高で、但馬牛すき焼きもとても美味です。
また来年も来れることを楽しみにしています。
E.K 様


 
Google+で共有 Facebookで共有 twitterで共有