但馬牛リブロース（すき焼き・しゃぶしゃぶ用）
牛肉の二大高級部位と言えば、リブロースとサーロインです。牛一頭から20kg程しかとれない希少部位です。
“リブ”とは、あばらを意味し、赤身と脂質のバランスが良く、肉がきめ細かく、霜降りも入りやすい上級部位です。味が濃く、見た目ほど脂っこくありません。さっぱりした中に、肉のうまみが凝縮されているのが特徴です。
当館年間の定番コースでもある但馬牛のすき焼きやしゃぶしゃぶをぜひご家庭でもご堪能ください。
“リブ”とは、あばらを意味し、赤身と脂質のバランスが良く、肉がきめ細かく、霜降りも入りやすい上級部位です。味が濃く、見た目ほど脂っこくありません。さっぱりした中に、肉のうまみが凝縮されているのが特徴です。
当館年間の定番コースでもある但馬牛のすき焼きやしゃぶしゃぶをぜひご家庭でもご堪能ください。
お客様からうれしいお声をたくさんいただいています。
ひさ家さんで食べたすき焼きがとても美味しかったので購入しました。全然脂っこくなく、やわらかくて、やっぱり美味しい！何度も食べたくなる味でした。
リピート決定です！ありがとうございました。
但馬牛リブロース（すき焼き・しゃぶしゃぶ用）
当館の人気の但馬牛リブロースです。旅館の味を楽しめる逸品です。
300ｇセット
